把荷兰豆去丝洗干净,把猪肉切片或者切丝放好
将少许盐、酱油、白砂糖倒入装猪肉的碗中,搅拌均匀
再加入少许淀粉(豆粉)和一丢丢油,搅拌均匀
把锅烧干放少许油(放多了会太油腻不健康)
放入荷兰豆炒两分钟左右
加入少许水煮一下(可以不盖锅盖)
煮至有些沸腾放入猪肉翻炒加适量的水
盖锅盖煮3-6分钟左右(最好四五分钟)
煮好后打开锅盖翻炒一两下
放入干净的碟子中完成
上传你做的荷兰豆炒肉