家常肉沫茄子（不用过大油）

Name: 家常肉沫茄子（不用过大油）
Ingredients: 3个茄子（又细又长茄子）; 1个青椒; 适量肉末; 1勺酱油; 1瓣蒜; 适量葱花; 适量甜面酱

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好久没买过茄子了，主要烧茄子太油大（吃起来感觉好罪恶）😅今天这个油少，好吃，我儿子都说比幼儿园的肉末茄子好吃（老怀安慰啊🤐）😋

用料

茄子切成滚刀块，不粘锅少量油，小火慢慢炒软，盛起来备用。
空锅倒入少量油炒香葱蒜末，倒入肉末，翻炒出香味，倒入适量甜面酱继续炒出香味，老抽一小勺，盐看自家口味，倒入开始炒软的茄子，翻炒几次，加入少量热水。快起锅放入青椒。
大火收汤汁，搞定🤤🤤🤤好好次。
神兽肉末茄子拌饭一碗轻松搞定😳😳😳

我觉得今天这个茄子也好次😳甜面酱神来之笔啊😳

家常菜下饭菜宴客快手菜鱼香

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-21 13:50:45

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