全蛋蛋挞

1 人做过这道菜
因为去年买了烤箱,觉得放着也是放着,所以造成了现在,一入烘培深似海

用料  

牛奶 180毫升
细砂糖 20克
鸡蛋 3个
蛋挞皮 12个
炼乳 20克

全蛋蛋挞的做法  

  1. 准备180ml的纯牛奶,3个鸡蛋,20克炼奶,20克白砂糖

    全蛋蛋挞的做法 步骤1
  2. 从冰箱里取出9个蛋挞皮,先解冻10分钟左右,再准备以上的材料

    全蛋蛋挞的做法 步骤2
  3. 依次倒入牛奶,鸡蛋,炼奶

    全蛋蛋挞的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,无颗粒,注意一定要搅拌至无颗粒,不然会影响口感

    全蛋蛋挞的做法 步骤4
  5. 烤箱预热10分钟,放入烤箱,烤箱中层,烤箱温度170度,上下层,25分钟

    全蛋蛋挞的做法 步骤5
  6. 铛铛铛,新鲜出炉的蛋挞就做好了,因为我是烤给小朋友吃的,所以没烤那么焦脆,如果是大人吃的话,建议烤30分钟,后面的10分钟温度调到180度,但每个人的烤箱温度都不一样,大家可以根据自己烤箱自行调节温度哈

    全蛋蛋挞的做法 步骤6

小贴士

把材料都混合一起后,一定要搅拌均匀至无颗粒才能倒入蛋挞皮中,不然会影响口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-21 14:06:28
32 收藏


作者草莓味的小阿姨的其他菜谱

全蛋蛋挞的答疑

登录查看全部1条答疑