怡s【黄金牛肉卷】手抓饼的神仙吃法3

❶ 洋葱切末，鸡蛋打散，牛肉切成糜，然后加入洋葱末、2/3蛋液、盐、蒜末、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀备用。

❷ 手抓饼室温软化，两张盖在一起，然后擀薄擀大。

❸ 把肉馅均匀铺在饼皮表面，边缘2-3厘米要留出(防止爆馅)。

❹ 将饼皮卷起，两段捏合封口，刷一层蛋液。

❺ 烤箱预热220度，把肉卷放入烘焙纸上，放入烤箱下层，烤15～18分钟（中途观察如果表皮颜色已经足够可以盖上锡箔纸）。

❻ 稍凉后切成段就可以享用啦！

营养美味！

Perfect！

Enjoy！

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