蔓越莓切碎备用
黄油融化,加入糖粉,鸡蛋液(分3次加入)拌匀,筛入低筋面粉。不好搅拌可以带上手套抓(超级方便),揉成团搓成模具差不多的长度
模具上里面放入保鲜膜(方便脱模)放入面团。冰箱冷冻一小时
切成0.5cm的厚度(我切的不是特别整齐)
烤盘放上油纸,饼干一片片铺好。放入烤箱中层。170度,20分钟。如果还软可以在多加几分钟
取出放在烤在烤网上晾凉
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