薯条🍟

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用料  

土豆 2个大的
番茄酱 随你几勺😉
少量
由你决定
玉米淀粉或面粉 适量

薯条🍟的做法  

  1. 准备了两个土豆削皮洗净,切成条。

    薯条🍟的做法 步骤1
  2. 放在水里浸泡片刻,洗去淀粉。捞出

    薯条🍟的做法 步骤2
  3. 放锅里煮2分钟(不要煮太久,太熟了不好炸),变色即可。捞出

    薯条🍟的做法 步骤3
  4. 煮过的土豆放在盆里加入面粉。(主要为了炸的时候防粘)

    薯条🍟的做法 步骤4
  5. 全部抓匀成这样。准备炸

    薯条🍟的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,油温自己调整,下土豆条,炸它。颜色炸至微黄(稍软些)→深黄(外焦里嫩)

    薯条🍟的做法 步骤6
  7. 炸好就可以捞出沥干油,表面撒少量盐。

    薯条🍟的做法 步骤7
  8. 配上番茄酱吃它咯

    薯条🍟的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-21 14:15:38
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薯条🍟的答疑

  • 桃子音音  2020-04-29  
    0
    这里用的面粉是生粉吗
    作者回复 2020-05-28  
    是的

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