咖喱香味牛肉末炒白菜洋葱
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 牛肉末 | 300g |
| 洋葱末 | 150~200g |
| 白菜（洗净，切成一口大） | 250~300g |
| A 鸡精 | 2勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 咖喱粉 | 1勺 |
| A 蒜泥 | 1/2勺 |
| B 淀粉（玉米） | 1.5勺 |
| B 饮用水 | 3勺 |
| 食油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
咖喱香味牛肉末炒白菜洋葱的做法
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准备两个碗。将A用料倒入碗里，拌均。将B用料倒入另外碗里，拌均。
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准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将肉末和洋葱末放入锅里，炒至熟。
将白菜和A用料倒入锅里，拌一下，盖盖子。火调为中小火。蒸至熟。
打开盖子。将B用料倒入锅里，拌一下，煮1分钟。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。
