西葫芦鲈鱼肠蛋饼

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宝宝辅食

用料  

蛋黄 1个
西葫芦 45克
自制鲈鱼肠 58克
蛋清 10克
清水 适量

西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法  

  1. 西葫芦和鲈鱼肠切成小块,西葫芦45克左右,鲈鱼肠我用了一根半,58克的样子

    西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入一个蛋黄,和10克左右的蛋清,再加入适量的水,搅拌棒打成糊

    西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法 步骤2
  3. 倒入6克左右的食用油,30克的中筋面粉拌匀

    西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底不粘锅抹油,不锈钢勺舀面糊摊成小饼,尽量摊薄点,摊均匀

    西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法 步骤4
  5. 5分钟以内两面金黄就可以出锅了

    西葫芦鲈鱼肠蛋饼的做法 步骤5

小贴士

面糊的稀稠跟酸奶差不多
 
该菜谱发布于 2020-04-21 15:43:16
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