自制大酱汤(懒人)

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超级爱吃的大酱汤,疫情已经让我们都成为了中华小当家~✨wink💫💝

用料  

大酱 3勺
西葫芦 1个
豆腐 半块
土豆 1个
金针菇 一小把
辣椒酱 0.5勺
长尖椒 1个
大虾 10只

自制大酱汤(懒人)的做法  

  1. 先将葱和小尖椒切好,炒出香味,煸出辛辣味道~

  2. 加水,(淘米水更好,让汤汁更加浓稠)然后煮开加入:三勺大酱,0.5-0.7勺辣椒酱

  3. 酱酱化开后,放入切好的豆腐,金针菇,土豆,煮半小时,此时可以调整为小火慢慢煮,让菜菜入味~

  4. 然后再放入切好的西葫芦,再煮6-8分钟

  5. 最后放入处理好的虾,煮熟即可开吃!

小贴士

我用了简单的户户大酱和辣椒酱,感觉挺正宗的味道。如果水多就放酱,酱多了再放水,哈哈
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 16:44:41
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