登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香焖五花肉

香焖五花肉

4 人做过这道菜
收藏
jd随心飞扬的厨房  jd随心飞扬
这道菜也是儿子很喜欢吃的，肉炖得软烂，融入了大料和叉烧酱的味道，让人回味无穷。

用料  

五花肉 一斤
鹌鹑蛋或鸡蛋 一斤
姜葱蒜 适量
叉烧酱 两勺
生抽酱油 三勺
白糖 适量
香叶桂皮八角 少许

香焖五花肉的做法  

  1. 大合照

    香焖五花肉的做法 步骤1

  2. 小火炒糖色

    香焖五花肉的做法 步骤2

  3. 到这种程度就好，为了拍照，差点过头了

    香焖五花肉的做法 步骤3

  4. 放五花肉翻炒均匀

    香焖五花肉的做法 步骤4

  5. 放入姜蒜和大料

    香焖五花肉的做法 步骤5

  6. 加入酱油和叉烧酱翻炒均匀

    香焖五花肉的做法 步骤6

  7. 移到砂锅，加入没过肉的热水

    香焖五花肉的做法 步骤7

  8. 试下咸淡，如果淡了加点蚝油。二十分钟后加入鹌鹑蛋

    香焖五花肉的做法 步骤8

  9. 炖至还有一半水后加入葱段

    香焖五花肉的做法 步骤9

  10. 筷子能很轻松扎穿及夹断之后，到这个程度再过五分钟就差不多可以关火了

    香焖五花肉的做法 步骤10

  11. 关火，焖十分钟再开盖，猪肉软烂，肥而不腻。好香！

    香焖五花肉的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的香焖五花肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-21 17:09:05
686 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者jd随心飞扬的其他菜谱

砂锅焖鸡

砂锅焖鸡

jd随心飞扬      270 做过
鲜美虾煲

鲜美虾煲

jd随心飞扬      51 做过
黄金肉卷

黄金肉卷

jd随心飞扬      0 做过
娃娃菜炒豆腐

娃娃菜炒豆腐

jd随心飞扬      1 做过
五香焖鹅

五香焖鹅

jd随心飞扬      0 做过
海鲜粥

海鲜粥

jd随心飞扬      0 做过
猪蹄这样吃，不腻

猪蹄这样吃，不腻

jd随心飞扬      0 做过

香焖五花肉的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负