油菜炒油豆腐

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这是一道很有食欲的菜品。味道很不错呢!

用料  

油豆腐 200克
生抽 一勺
蚝油 一勺
适量
油菜 一棵
鸡精 适量

油菜炒油豆腐的做法  

  1. 油菜

    油菜炒油豆腐的做法 步骤1
  2. 油菜焯水。

    油菜炒油豆腐的做法 步骤2
  3. 焯好后捞出洗净备用

    油菜炒油豆腐的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜,红辣椒

    油菜炒油豆腐的做法 步骤4
  5. 油豆腐泡

    油菜炒油豆腐的做法 步骤5
  6. 用热水煮一下捞出,

    油菜炒油豆腐的做法 步骤6
  7. 捞出后清洗干净,把水份控干备用

    油菜炒油豆腐的做法 步骤7
  8. 热锅后加入花生油,葱姜蒜红辣椒爆香

    油菜炒油豆腐的做法 步骤8
  9. 加入生抽,蚝油调味再加白开水。豆腐泡倒入锅里煮一下

    油菜炒油豆腐的做法 步骤9
  10. 再把油菜放入锅内继续翻炒均匀加少许水淀粉勾芡即可。

    油菜炒油豆腐的做法 步骤10

小贴士

焯油菜时加一点油,这样油菜颜色很好看。 油豆腐泡买回来后一定要清洗干净后开水煮沸捞出。把水份拧干。
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 17:14:46
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油菜炒油豆腐的答疑

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