材料配比,各种薯:木薯粉:水=4:2:1。紫薯切片上锅蒸15分钟。带凉后,压成泥。
红薯含的水分略多一点。水可以少加点。
薯泥/木薯粉/水(糖/炼乳)和成面絮
揉成面团
揉成长条状。
切片
开水下锅煮至浮起。
喜欢q弹一点的,捞出后过冰水。喜欢软一点的,就煮久一点。
糖水可以根据自己的喜好制作。炼乳/椰奶‘奶茶均可。
上传你做的用木薯粉做各种圆子