芋泥〔小眷村版〕

芋头蒸熟趁热剥皮捣成泥。
我用的是芋艿，如果用荔浦芋头的话就要切小块蒸，芋艿和荔浦芋头都可以，不是很影响口感。
（要趁热捣，冷了之后就不好捣了，像我一样用饭勺或者其他工具都可以。）

添加适量炼乳搅拌均匀。
（炼乳的配料里面含有生牛乳，白砂糖，奶油乳粉以及乳糖。不需要再另外添加白砂糖牛奶奶油和奶粉之类的东西了，比较方便。）
炼乳的添加方式建议是少量多次，时不时尝一尝满足你的甜度口味就停止添加。

如果一次做的比较多，剩余的就放在保鲜袋里。
这几天马上就能吃完的话，可以放在冷藏，如果不能，建议放在冷冻层。