当归鱼汤

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好久没喝鱼汤了,刚好买了一条深海鱼,有十几斤,鱼肉煎来吃,鱼头那些就拿来煮汤,非常好喝,小孩子可以多喝一点

用料  

当归 1片
红枣 8颗
黄芪 10片
枸杞 20粒
深海鱼 鱼头+鱼骨+鱼尾

当归鱼汤的做法  

  1. 鱼洗干净,撒少许盐腌一下

    当归鱼汤的做法 步骤1
  2. 腌好的鱼下锅煎一下,两面焦黄即可

    当归鱼汤的做法 步骤2
  3. 把药材洗干净待用(药材煲鱼汤真的好好喝😁)

    当归鱼汤的做法 步骤3
  4. 锅里加5碗清水,放入药材,大火烧开(其实水量可以根据鱼的分量还有自己的肚量增减哈哈)

    当归鱼汤的做法 步骤4
  5. 煎好的鱼放入锅里,大火烧开,开了调小火,大概30分钟左右即可,煮好的鱼汤先试一下咸淡,毕竟腌了一会,盐不够再加嘿嘿

    当归鱼汤的做法 步骤5
  6. 煮好的汤是奶白色的,我这个光线拍不出那种效果,凑合看吧😄

    当归鱼汤的做法 步骤6

小贴士

记得一定要下一片当归,去鱼腥味不错
 
该菜谱发布于 2020-04-21 17:53:01
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