懒人的香煎三文鱼排

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又是一个懒人菜谱~加上腌制30分钟搞定

用料  

三文鱼 2块
黑胡椒粉 适量
海盐 适量克
青柠 2-3个

懒人的香煎三文鱼排的做法  

  1. 三文鱼解冻后,水冲洗一下,用厨房纸巾吸水,两面都撒上海盐,黑胡椒粉,青柠汁(少量),腌制10分钟

    懒人的香煎三文鱼排的做法 步骤1
  2. 锅热放黄油,放入三文鱼块。四个面都要煎一下,有皮的一面多煎会儿,为了卫生我是一定要吃全熟透的,所以差不多的时候用筷子戳戳看里面肉熟没熟,然后就可以出锅了。个人喜欢吃稍微煎的多一点的,有香味,太嫩的或者半熟的可能会腥。

    懒人的香煎三文鱼排的做法 步骤2

小贴士

柠檬我用的是三亚青柠,更入味并且比较好保存,不会像大柠檬吃不完。调味的根据自己口味,不够的话出锅以后也可以放。
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 17:53:19
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