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清汤手擀面

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硕硕颀颀的妈妈的厨房  硕硕颀颀的妈妈
所谓清汤又不是单单的清水
牛棒骨炖了好几个小时的汤，虽然清澈但是汤汁味道却很浓郁

用料  

面粉 1碗
鸡蛋 1个
盐 2勺
牛奶
牛棒骨汤 2碗
小葱 2根
香油 1勺

清汤手擀面的做法  

  1. 牛棒骨加水提前熬好！不用大料

    清汤手擀面的做法 步骤1

  2. 1碗面粉

    清汤手擀面的做法 步骤2

  3. 1勺盐

    清汤手擀面的做法 步骤3

  4. 磕进去一个鸡蛋

    清汤手擀面的做法 步骤4

  5. 加入牛奶

    清汤手擀面的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    清汤手擀面的做法 步骤6

  7. 搅成面絮

    清汤手擀面的做法 步骤7

  8. 和成面团

    清汤手擀面的做法 步骤8

  9. 擀成一个大大的薄薄的面饼

    清汤手擀面的做法 步骤9

  10. 卷成一个长条

    清汤手擀面的做法 步骤10

  11. 切面条啦

    清汤手擀面的做法 步骤11

  12. 切完撒上一些面粉

    清汤手擀面的做法 步骤12

  13. 抓起面条抖一抖

    清汤手擀面的做法 步骤13

  14. 面条就擀好了

    清汤手擀面的做法 步骤14

  15. 水开之后，下入面条，煮开之后，倒入一碗凉水，再次煮开之后，2分钟就好了

    清汤手擀面的做法 步骤15

  16. 把面盛到碗里，放入半勺盐

    清汤手擀面的做法 步骤16

  17. 浇入牛棒骨炖的清汤，

    清汤手擀面的做法 步骤17

  18. 撒上葱花就好啦

    清汤手擀面的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2020-04-21 18:11:37
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