柠檬手撕鸡用料：鸡全腿1，凉水下锅煮开捞出2，再准备新水凉水下锅，放葱段、姜片、料酒、咸盐，煮开后小火煮25分钟；3，准备料汁，生抽、醋、糖搅拌均匀；蒜末、切一个柠檬切成条，香菜切碎，小米辣切碎；4，煮好的鸡腿晾凉，撕成丝，料汁调料全放入拌匀即可！
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姚不姚
