猪肉切小丁,炒出水气后加入香菇丁翻炒。加入黄豆酱、甜面酱、生抽、蚝油、老抽、盐、味精、白胡椒粉搅拌翻炒后盛出。
加入洋葱丁姜末搅拌均匀,放入冷藏稍冷却一下。
发好的面排气揉一揉,然后揪成自己喜欢的大小。
包入猪肉香菇馅。
冷水上锅蒸15分钟。
酱香浓郁,唇齿留香😜我的包子倒是个头不大,虎仔吃了四个还要来一个,生怕他吃多了😅
剩下的一点面,蒸了一小块千层饼,蓬松宣软,也是一样的好吃😊
上传你做的酱香味猪肉香菇包