调个配料腌鱼。配料:五香粉+料酒+生抽+孜然+盐,配料调好撒在鱼正面反面。然后腌鱼。咽的时间长进味儿,最少要半小时以上。
腌鱼的时候就准备各种小配料。
土豆片切好放水里备用。
备料中。
我是事先把配料都准备好,做的时候就方便了。没办法,要带孩子上网课。还要保证孩子的营养。
鱼腌好放在烤盘里。烤箱220度15分钟。
烤好的鱼备用。
把各种材料。放入油锅中炒香。加各种菜。加水。煮开。
把炒好的配料撒在鱼身上。
然后220度烤箱再烤10分钟。
考好之后拿出来。撒上辣椒干辣椒,花生米。淋上热油。就可以开饭喽。孩子本身不吃辣,这种炒出来是香辣并不很辣,得到好评。
美味……超简单