豆角焖面

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用料  

豆角 面条
五花肉 葱,姜,蒜
料酒 盐,糖
生抽,老抽 八角,桂皮
玉米

豆角焖面的做法  

  1. 热油,放入五花肉翻炒,个人觉得可以多炒一会,炒出点油,会比较香。放入豆角翻炒,加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,然后加入水大火烧开,开锅后转小火放入料酒,八角桂皮,盐

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 面条可以用切面,我是自己做的面条。煮开锅后大概15分钟左右放入面条,放在菜上面!记得放入面条前把调料八角姜桂皮什么的捞出来……

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 放面之前要先记得盛出一些汤,所以记得要多放点汤,盛出来的汤浇在面上面,分两次。

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 出锅之前放一些葱末和蒜末,再焖一分钟然后搅拌出锅即可。

    豆角焖面的做法 步骤4

小贴士

焖面里还可以放排骨,会更香,但要记得,放排骨一定要先煮排骨,然后再煮豆角,再放面!还可以加一些其他的菜,看个人口味。
 
该菜谱发布于 2020-04-21 19:17:19
14 收藏


豆角焖面的答疑

  • 雪鸭  2021-08-31  
    0
    真是宝藏作者!!菜谱全是妈妈爱做的菜,我爱吃的菜!😭
    作者回复 2021-09-01  
    我们应该是老乡😀

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