网红花生蔓越莓雪花酥💮
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人做过这道菜
酸酸酸辣
这个方子不像有的方子那么甜腻，不喜欢吃甜的宝宝们也会很喜欢吃，这几年网红零食红的发紫的应该属雪花酥了吧，真的味道很神仙呢🎐
用料
网红花生蔓越莓雪花酥💮的做法
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准备好食材，用秤称好
花生碎提前在微波炉里转10秒
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全程一定要一直调到小火
在平底锅内放入黄油直至融化
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放入棉花糖不停翻转搅拌
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直至棉花糖融化成这个样子
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加入奶粉继续搅拌混合，直到奶粉和棉花糖融合
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加入在微波炉里面加热10秒后的花生碎
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加入蔓越莓，把糊糊往花生和蔓越莓上包，之后一直要用这个手法
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在平底锅里面把糊糊弄成这个饼状后关火
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把我可爱的小葫芦饼干往上包，也是按照刚才的手法，底下的往上包，用硅胶刮刀噢
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不停的用从外往里包的手法让每个饼干都混合到糊糊
记得戴手套🙈
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把做好的一团放在不粘烤盘或者油纸上，用力造型成长方形，和烤盘的边边紧密贴合即可，四边都要弄得规整一点
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用网筛筛一些奶粉在上面，反面也要
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大概一个小时后，让雪花酥放凉，随后切成方块的样子
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看看横切面 很漂亮噢
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如果要长时间存放的话最好用包装袋一个个封起来，送朋友什么的也很方便
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做烘培以来建了小群，方便大家交流经验，如感兴趣，欢迎欢迎
小贴士
1:花生仁如果太大的话，可以用擀面杖之前敲碎一点，口感会好
2:花生碎在做之前可以放在微波炉里加热10秒，会让花生酥脆和香一些
3:全程一定要一直都用小火 一定 不要慌
2:花生碎在做之前可以放在微波炉里加热10秒，会让花生酥脆和香一些
3:全程一定要一直都用小火 一定 不要慌
