葡萄干干酪面包

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用料  

高筋面粉 500克
酵母 7g
5克
300克
葡萄干 100克
马苏里拉奶酪丝 100g适量

葡萄干干酪面包的做法  

  1. 面粉,酵母,盐,水,混合均匀,揉成团,放冰箱冷藏20分钟

  2. 取出面团,揉至表面光滑,有弹性。

  3. 将马苏里拉奶酪和葡萄干揉入面团,分成2份,室温30分钟。

  4. 将面团整成25cm左右的长条形,发酵30分钟。

  5. 烤箱预热,210度,35分钟,中间盖锡纸。

小贴士

葡萄干提前用朗姆酒浸泡

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该菜谱发布于 2020-04-21 19:31:23
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葡萄干干酪面包的答疑

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