简易快手无失误炖蛋+太太乐鲜鸡汁
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人做过这道菜
俏俏小妞
无意中填了个申请表居然给我发来个太太乐鸡汁，家里一直吃太太乐鸡精，第一次用鸡汁，好用到超乎想象
打开盖子那一刻我以为我打开了一根火腿肠，😁好香香哟
舔了下塑封盖上的残留鸡汁😍
哇～～～感觉就是超浓缩鸡汤的那种鲜咸
话不多说上步骤，超简单快手而且不会失误一学就会的炖蛋
鸡汁有咸味不用盐
打开盖子那一刻我以为我打开了一根火腿肠，😁好香香哟
舔了下塑封盖上的残留鸡汁😍
哇～～～感觉就是超浓缩鸡汤的那种鲜咸
话不多说上步骤，超简单快手而且不会失误一学就会的炖蛋
鸡汁有咸味不用盐
用料
简易快手无失误炖蛋+太太乐鲜鸡汁的做法
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准备一个碗，3个蛋，太太乐鲜鸡汁
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鸡蛋打入碗里
鸡蛋打出来中间的蛋白应该很浓稠说明鸡蛋很新鲜
如果打出来蛋白像水很稀多半是不新鲜了，要是用不新鲜的蛋炖蛋也有可能不凝固
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鸡蛋打散后加入太太乐鸡汁，加好以后再打一下混合均匀
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准备一碗温水，注意是温水温水，手摸一下不烫手，也不冷
太冷或者太烫炖蛋都可能失败
倒入碗里边搅边倒，搅匀了
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我这个版本是超级简单快手无失误，所以不过筛也不撇浮沫
如果你追求平滑如镜那就要过筛撇浮沫，也就是做出来好看一点，吃起来没啥区别啊～
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加水以后盖上保鲜膜上锅蒸
冷水下锅大火烧开以后转小火蒸15分钟就可以起锅
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出锅啦，实在太鲜美😁
弹弹弹弹走鱼尾纹
我还加了点葱花和香油，完美，没有就不加，不影响口感
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想吃吗？可好吃了，哈哈
小贴士
注意点步骤里面已经说的很详细了
主要就是温水温水温水，其他没啥秘诀，鸡蛋一定要搅和均匀
这个鲜鸡汁真不错，我每次都是放盐以后加鲜酱油的，用了这个鸡汁不用加鲜酱油也是很鲜美呀
等于用鸡汤炖蛋？
主要就是温水温水温水，其他没啥秘诀，鸡蛋一定要搅和均匀
这个鲜鸡汁真不错，我每次都是放盐以后加鲜酱油的，用了这个鸡汁不用加鲜酱油也是很鲜美呀
等于用鸡汤炖蛋？
