把豆腐横切成4层,再直切3角,然后开电饼铛热锅后,下少量的油,下豆腐
把胡萝卜青椒切成丝蒜切成沫
把豆腐翻煎两面金黄起锅
下少量油爆蒜先炒胡萝卜快断生再下青椒丝炒,下豆腐,加半勺生抽半勺耗油少量盐半碗水
煮开后改小火焖8分钟收汁起锅
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