开胃家常豆腐

0 人做过这道菜

用料  

嫩豆腐 1块
胡萝卜 半根
青椒 1个
少量
蒜头 1瓣
生抽 半勺
耗油 半勺

开胃家常豆腐的做法  

  1. 把豆腐横切成4层,再直切3角,然后开电饼铛热锅后,下少量的油,下豆腐

    开胃家常豆腐的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜青椒切成丝
    蒜切成沫

    开胃家常豆腐的做法 步骤2
  3. 把豆腐翻煎两面金黄起锅

    开胃家常豆腐的做法 步骤3
  4. 下少量油爆蒜先炒胡萝卜快断生再下青椒丝炒,下豆腐,加半勺生抽半勺耗油少量盐半碗水

    开胃家常豆腐的做法 步骤4
  5. 煮开后改小火焖8分钟收汁起锅

    开胃家常豆腐的做法 步骤5

小贴士

夏天加青椒比较开胃,因为胡萝卜是带甜得,所以耗油生抽都是放少量调味,我用电饼铛做是因为它可以少油煎豆腐也不会糊,欢迎大家给建议。
 

开胃家常豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-04-21 20:29:20
4 收藏


作者吃货咯又怕胖的其他菜谱

开胃家常豆腐的答疑

关于开胃家常豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题