火锅自制，凯歌
吃货的路上越走越远
试试:田凯哥锅底6元，吃两顿
吴:锅底清汤半个西红柿红枣枸杞，花椒，盐葱段姜片
杨:上脑带筋45/斤 羊肉卷都是羊油霍猪肉，妈给姥姥家买的绿之源猪肉卷20/盒不错
陆说涮锅长山药好
M说茼蒿比油麦菜好
用料
| 海底捞番茄锅 | 12薄利12.5 |
| 自制清汤锅底比买的好 | 免费 |
| 吴姐右玉麻酱奶茶杯 | 4.5三人正好 |
| 凯哥高钙羊肉带筋 | 39元 |
| 草原红太阳秦妈蘸料 | 3 |
| 手切羊肉 | 嫩 |
| 绿之源猪肉片 | 种子公司20/盒 |
| 黄瓜西红柿 | 花生米 |
| 苹果橘子 | 西瓜小西红柿 |
| 正大食品安井丸子 | 9.9/斤一顿8元的够了 |
| 白衣寺半块豆腐/豆腐皮 | 少量 |
火锅自制，凯歌的做法
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菜市场12薄利12.5不如名扬的香，鸳鸯锅一半辣的一半微辣，重庆锅底料1/4中辣，越煮越麻辣
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Z买的这个，鸳鸯锅底一半锅放这个料，越煮越稠，越煮越酸，不好
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批发市场小龙坎番茄锅底11不好吃甜腻腻的，爸说难吃死了，草原红太阳8
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500克淘宝27一次一半，邻居给拿过一袋，不油挺香
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妈家麻酱:醋香油，现在不放了，葱蒜香菜
薄利认识男的，现倒纯芝麻酱不添加花生，22/桶，放冰箱半年没事，别沾荤，妈说家家利的比这还好
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秦妈不错，各种各样的麻将霍起来香
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展会:蘸料110克10元3袋，滏底红二八酱350克10/袋
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爸家麻酱寡的，P.B说二八麻酱好
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三个小蝶，葱蒜香菜
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妈调的的麻酱最棒，右玉麻酱温水害开，香油香菜酱豆腐，不豁海底捞麻酱味淡
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m:同翼、海底捞原味+香辣，必须有一个香辣的更香，B说闲的，下次别打够
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三合一麻酱（稠，海底捞咸？草原红太阳）温水酱油一滴生素油醋耗油
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4.8菜市场羊肉25一般
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猪肉20爸说是鸡肉
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小姑买的叶飞羊肉太瘦没味干的，不如金沙滩羊肉卷肥瘦相见，有味
金沙滩成卷羊肉肥瘦相间，人家那个只送领导，山羊香而没膻味，肉紧实。绵羊有膻味但嫩
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妹的清汤牛油锅底:茼蒿嫩红薯粉冷水泡挺好的，妈喜欢土豆红薯大白菜叶子茶树菇不喜欢
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PZM四个人：妈喜欢虾饺鱼豆腐7元的一顿吃不完剩一点点，土豆红薯各一个，香菇/金针菇二选一，手擀粉/细粉二选一散装的少弄点，油麦菜娃娃菜茼蒿选二，称斤豆腐半块，买一块4元剩半块，豆腐皮小可乐或雪碧
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母亲节凯哥4人花了170，他们不吃:血生鱼片 凉菜西瓜上脑✔
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生鱼片
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提前捞出些锅底，回家再涮
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聚会糕羊肉5盘，毛肚大片的38✔
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和妈两人花了80.都要的半份，打包的凉菜和锅底
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黄喉牛上的44.暴利
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永和美食城:四宫格菌锅清汤没人爱，辣锅挺辣，没有重庆大队长辣
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一城：粉买一种就够了水晶碗放小西红柿黄瓜白萝卜
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半个土豆一个小红薯正好
