乌饭
3
人做过这道菜
黑巧克力scj
江南一带民间美食.故有：南烛煎.益髭发.即容颜.兼补暖.治一切风疾.轻身明目，黑发驻颜.
用料
乌饭的做法
-
乌饭树叶子，清洗三遍.
-
去枝.去梗.
-
料理机加100克叶子分次打成汁.
-
没有料理机直接切碎.
-
将打好的汁加400克水，用纱布或过滤网过滤.
-
将糯米直接浸到乌饭汁里面，等待10小时左右.
-
米捞出到出多余水.清洗一遍.
-
将米放进盘子，盘子里加水刚刚好被米掩盖住水，水绝不能超出米.放蒸锅上蒸35分钟.就好
-
浸10小时的颜色
-
浸时间过24小时的颜色.待稍微冷却后切块.红糖蘸着吃特别有味.摆上自己喜欢吃的坚果.触发你的味蕾.赶快行动吧
小贴士
想要乌饭颜色更深一些，米在乌饭汁里面浸两个晚.天热建议放冰箱.
