炸小酥肉

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用料  

1勺
花椒粉 1勺
红薯淀粉 2勺
鸡蛋 2个
里脊肉 一块
料酒 1勺
面粉 小半碗

炸小酥肉的做法  

  1. 面粉半碗,淀粉一勺,鸡蛋两个,加花椒粉,没有花椒粉的可以用花椒擀面棒压成粉,适量水,搅拌成面糊然后倒入里脊肉!

    炸小酥肉的做法 步骤1
  2. 油温烧热,筷子插里边冒泡就可以放里脊肉了,一个一个的放,不然容易成坨!

    炸小酥肉的做法 步骤2
  3. 我儿子爱吃炖的,我就给炖了一小碗,干吃撒点椒盐辣椒粉一样好吃!

    炸小酥肉的做法 步骤3

小贴士

注意火候,中小火炸,金黄即可出锅,别糊了!
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 20:52:06
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