两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
蛋黄放入105毫升纯牛奶,放入100克普通面粉
放入纯牛奶和面粉后,搅拌均匀,搅拌好忘了拍
再放入20克食用油,搅拌均匀,这步忘了拍
蛋清滴入两滴白醋或者柠檬汁去腥,放20克白糖,打发
打发到把碗倒放,倒不出来即可
打发好的蛋清,倒入蛋黄液,翻拌均匀
翻拌好,装入裱花袋,
平底锅不用刷油,小火,挤入面糊,烙至两面金黄
中间抹上豆沙,合拢,轻轻沿着边缘捏捏
好吃哒铜锣烧就做好了哦
上传你做的哆啦A梦的铜锣烧