万能的拉丝麻薯

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冷藏以后也是软的会拉丝的
瀑布一样
面包 酥饼 馒头 各种可用

用料  

糯米粉 130克
玉米淀粉 40克
白砂糖 40克
牛奶 280克
黄油 20克

万能的拉丝麻薯的做法  

  1. 糖和牛奶混合 糯米粉和玉米淀粉混合过筛 拌匀

    万能的拉丝麻薯的做法 步骤1
  2. 水开后 盖保鲜膜扎眼蒸 蒸到没有粉感 筷子搅动有弹性和韧性 盘子浅一点 一般20分钟

    万能的拉丝麻薯的做法 步骤2
  3. 趁热揉入黄油 放凉 保鲜膜包好冷藏 这步很烫 微波手套套保鲜袋操作 黄油要均匀融化混匀 然后搅拌棒一直搅 拉丝可以有30cm

    万能的拉丝麻薯的做法 步骤3
  4. 凉了以后也拉丝很好

    万能的拉丝麻薯的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 21:45:22
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