豆腐切小方块,中间用挖球器或者小勺子挖出个小圆洞,
鹌鹑蛋磕入小圆洞中。
放入不粘锅中,小火煎至底部金黄。加入水,生抽,耗油等调好的料汁,煮至鹌鹑蛋熟透。
倒入水淀粉勾芡,加枸杞,芝麻装饰,盛盘,最后撒上葱花即可。
上传你做的好吃又补钙的鹌鹑蛋酿豆腐