先把牛肉腌制,我是放了一点腌肉粉、酱油跟盐,大概腌20分钟就可以了
口蘑菇小个的切一刀,大个的切两刀,因为煮的时候会缩水,所以切大一点有口感
圆椒是用来调味跟调颜色的,本身也是非常好吃😋
然后正常步骤炒菜就可以了,先把口蘑菇跟圆椒炒熟先,再放入酱油、鸡精、酱油调味,最后一分钟再放入牛肉,因为牛肉腌制了,所以不会老,但是也不能炒太久喔,出锅的图片忘拍了哈哈哈,各位小姐妹可以尝试一下喔,是非常下饭呢!
上传你做的口蘑菇炒牛肉