汉堡肉卷！BURGER!午餐便当，肉食不可或缺
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人做过这道菜
怕不是个假厨子
经常在日综看到汉堡肉的料理，汉堡肉卷是从我的姐妹Keira那里学来的，怀念上学的时候曾经在家里聚餐…
汉堡肉卷可以做的很中式也可以日式，看你喜欢什么口味吧。特别百搭，作为午餐便当也是蛋白蔬菜都有，啧啧啧，太优秀…
喂陷儿的调料可能有一些复杂，这是我妈多年的经验，堪称经典。如果有些调料缺失也是没关系的…葱姜料酒酱油鸡蛋你有就行！
步骤多是因为写的详细，其实很简单，算是新手零失误了。我怎么会告诉你，这也是我第一次做就贼成功呢。
汉堡肉卷可以做的很中式也可以日式，看你喜欢什么口味吧。特别百搭，作为午餐便当也是蛋白蔬菜都有，啧啧啧，太优秀…
喂陷儿的调料可能有一些复杂，这是我妈多年的经验，堪称经典。如果有些调料缺失也是没关系的…葱姜料酒酱油鸡蛋你有就行！
步骤多是因为写的详细，其实很简单，算是新手零失误了。我怎么会告诉你，这也是我第一次做就贼成功呢。
用料
| 瘦猪肉馅 | 200克 |
| 木耳 | 100克 |
| 甜玉米粒 | 100克 |
| 娃娃菜 | 一颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 耗油 | 2勺 |
| 葱 | 5厘米段 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 一点儿 |
| 酱油 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 鸡精 | 2克 |
| 淀粉 | 5克 |
汉堡肉卷！BURGER!午餐便当，肉食不可或缺的做法
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喂陷：葱姜切末，酱油半勺，料酒半勺，生抽半勺，糖一小撮（提鲜），鸡精2克，香油一点儿，鸡蛋一颗，搅拌上劲儿。可以用手抓然后摔打，上劲儿黏糊糊成团就可以了。
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玉米粒吸干表面水分，木耳切末，从体积来说，比例为1：1：1。如果喜欢香菇，可以切香菇末进去。
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搅拌！静静放在一边。起锅烧水，准备抄娃娃菜。
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抄娃娃菜就不用多说了吧，水开了，放进去，大概5分钟之后，菜帮都软了，就捞出。
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蒯一勺馅料，放在菜叶根部，从根部往前卷。
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全部卷完，摆放在盘子中。
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上锅蒸！上汽之后蒸大概15分钟。
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空档的时候，调一个浇汁：耗油2勺，生抽半勺，水小半碗，淀粉2克。搅匀。
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蒸好了之后，我把可爱的小肉卷摆放进饭盒中啦。
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倒油，下蒜末炒出香味。
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调汁搅匀，倒进去，拿筷子搅啊搅，直到感觉浓稠是勾芡的感觉！
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趁热把汁儿浇进去…深吸一口气，香味扑鼻就是了，enjoy！
小贴士
1. 玉米粒在超市买的，冻冰的一定要解冻，吸干水分
2. 汤汁可以用味增代替！你懂的！很日式
3. 剩余肉馅煎汉堡肉！你更懂了！
2. 汤汁可以用味增代替！你懂的！很日式
3. 剩余肉馅煎汉堡肉！你更懂了！
