胡萝卜、杏鲍菇、大葱、姜切大块
鸡胸肉切小坨冷冻后,20秒/6打碎,倒出。
葱、姜1分/速度10打细,再加入胡萝卜和杏鲍菇5秒/速度5打碎。
倒入绞细的鸡胸肉和所有调料,1分/反转3,拌匀。再1分/反转3.5绞打上劲。左手戴上一次性手套,挤出肉丸右手用勺子沾水挖出丸子摆进蒸锅蒸。
30分/V/小勺水开后,上肉丸调18/V/小勺蒸好后,冷冻。
可以做红烧狮子头什么的,健身就别放那么多糖呀油呀什么的了,用点耗油代糖就OK了,配上香菇木耳花菜或者小白菜都好吃。还可以炒蕃茄加肉丸。洒上花椒粉、辣椒粉、五香粉烧烤也不错。炒饭加几个……反正就是补充蛋白质,让你长肌肉😃