摩飞早餐烧卖（饺子皮）
1
人做过这道菜
水晶快跑
做了修改，2斤的糯米，60张饺子皮。包好不用蒸熟直接放入速冻，吃的时候蒸10分钟左右。这样子皮不会发硬。
买了特薄饺子皮，如果是厚的用擀面杖把边擀薄中间厚点儿，不会破。
买了特薄饺子皮，如果是厚的用擀面杖把边擀薄中间厚点儿，不会破。
用料
摩飞早餐烧卖（饺子皮）的做法
-
大米浸泡一夜，开水泡香菇，把香菇水倒进糯米里浸泡。蒸锅蒸的时候用纱布，水分沥干。蒸个20分钟左右就熟了。
-
备好食材
-
翻炒肉末出油后下葱头
-
加入香菇翻炒
-
加胡萝卜
-
加糯米饭翻炒一会加入葱花
-
放调味料（生抽，蚝油，糖，盐，可以加点儿料酒。）
-
把饺子皮摊开，可以撒点儿粉防粘。
-
饺子皮包住留口处用虎口捏一捏。
-
锅中烧水开后放入烧卖，把皮蒸熟就可以了，里面的馅料已经是熟的了。大约五分钟。
-
蒸5分钟皮熟了就可以了。也可以不蒸，直接放速冻。想吃的时候拿出来蒸10分钟
