番茄炒蛋汤

2 人做过这道菜
不知道吃什么汤的时候,第一个冒出脑袋的菜。

用料  

西红柿🍅 1个
鸡蛋🥚 2个
小葱 1根
盐巴 适量
鸡精 少许
料酒 半勺
水淀粉 2勺

番茄炒蛋汤的做法  

  1. 将番茄头上画“十”字,再浇上烧开的水,就可以把番茄🍅薄薄的皮轻松的撕掉啦,去皮后的番茄切丁备用,碗里打入2个笨鸡蛋备用。

  2. 起锅烧油,倒入一半的葱花,炒出香味后,倒入番茄炒出汁,加入清水,等水煮沸后加入2勺水淀粉,待水再次沸腾时往最沸腾的地方缓缓倒入鸡蛋液,不停地搅拌,最后加入适量的盐巴味精再撒上一些葱花,就可以出锅吃饭啦。

    番茄炒蛋汤的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃香油的,最后出锅前可以滴几滴香油会更香哟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-22 00:02:45
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