超香的焖面

准备葱姜蒜、辣椒切成圈，瘦肉切片儿

土豆切粗条，四季豆切成段，白萝卜切丝儿更好吃！考虑到食材的大小，按熟的先后顺序下食材哦～

肉片➕姜丝➕盐➕生抽蚝油➕淀粉腌制一会儿更入味（淀粉主要是保持肉质鲜嫩）

起锅烧油，油热下锅炒至肉片变色捞出备用

起锅烧油，放入葱白➕姜丝➕蒜粒➕椒圈儿炒至金黄，有香味

下土豆条和四季豆翻炒两分钟

然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀

加入开水没过食材（要比我这个再多半碗水，我放少了一点，因为我的面太粗了，要焖的时间长一点儿，大家可以根据喜好放自己喜欢的面）再倒入肉片儿翻炒均匀

放入萝卜丝儿翻炒均匀，盖盖子焖3分钟

盛出半碗汤汁

铺上面条，盖盖子转小火焖20分钟（时间根据面条粗细而定）

开盖倒入半碗汤汁，再焖5分钟

开盖中火收汁

最后撒上葱花就可以啦～喜欢吃辣可以放点儿小米辣或者辣椒油～超级无敌香的焖面就做好啦！