红烧肉

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你能想象到,不用油爆,也不用水煮,仅仅是这些家常的调味品,尽可以轻松做出如此美味的红烧肉?

用料  

五花肉 400克
生姜 10克
生抽 30克
老抽 15克
料酒 50克
冰糖 5克

红烧肉的做法  

  1. 记得食材一定要提前清洗焯水哦,放入网篮,水和食材齐平,设置5分钟/50℃/速度5,结束后记得用清水冲洗干净哦!

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 把食材和所有的调料全部放入主锅,设置30分钟/V档/反转/小勺烹煮

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 像上图一样设置。(可同时蒸菜,但要防止蒸锅中食材的水份落入锅内。推荐用盘子或烘焙纸,记得要检查是否遮住了蒸锅的上汽孔。)

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 30分钟无油无水红烧肉实拍图哦!香酥而不软烂。👍

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 😊

    红烧肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-22 02:11:23
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