萝卜丝包子

把面粉倒入容器中  准备好的泡打粉跟面粉搅拌一下  酵母粉用温温的水泡开 ，然后一点点加入面粉中，把面团揉至光滑放一旁醒面

锅内倒油 肉末爆炒加入黄酒、辣椒粉、盐、酱油，鸡精炒至断生 也可以加入点郫县豆瓣爆香会更好吃

萝卜丝加入少许盐腌制出水份  榨干水份 倒入热油盐，鸡精，辣椒末 ，酱油葱末 翻拌均匀

还准备了一份包心菜的馅 这次包心菜切的有点大块 你们要记得切细一点这样会更好包

面发至2.5倍大   看到有蜂窝状态就差不多了

包好后的包子放置一边二次醒发

每次做的包子，老是皮的褶子褶不好，但是不影响吃

这个是包心菜包   感觉豆腐包心菜包更好吃