希腊甜椒酱
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人做过这道菜
痴迷健康的Ella
最近宅在家，做了好多好吃的，打算轻减轻减。简单，清淡而又健康的希腊菜最合适不过了。
甜椒酱一次可以做很多，如果密封好了，可以放N久：大蒜碎+洋葱用油炒到透明，加入烤红甜椒，西红柿罐头，少许糖，熬啊熬，熬成希腊甜椒酱。可以做希腊炒蛋，希腊Shashuka，希腊吐司蛋。。。再配个小沙拉，10分钟搞定午餐。
甜椒酱一次可以做很多，如果密封好了，可以放N久：大蒜碎+洋葱用油炒到透明，加入烤红甜椒，西红柿罐头，少许糖，熬啊熬，熬成希腊甜椒酱。可以做希腊炒蛋，希腊Shashuka，希腊吐司蛋。。。再配个小沙拉，10分钟搞定午餐。
用料
希腊甜椒酱的做法
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小火，用油把大蒜碎，洋葱碎炒软，越干越好，不要糊
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红甜椒酱切碎 + 西红柿罐头倒入锅中
小火熬啊熬，熬成酱
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可选：
九层塔叶子 + 香菜 切碎
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凉凉，装如玻璃罐内，可放N久
可以做：希腊炒蛋；希腊Shashuka；希腊吐司煎蛋。。。
