Keto生酮蛋断-舒芙蕾/生酮泡芙
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人做过这道菜
翠花和酸菜爱吃酸豆角
用料
Keto生酮蛋断-舒芙蕾/生酮泡芙的做法
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“蛋糕体”：蛋黄蛋白分离 打发蛋白 发泡后加入代糖，香草精/柠檬汁
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继续打发蛋白 直到拿起打蛋器蛋白立起小勾勾
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打发蛋黄 加入最后一滴香草精，一点代糖
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将1/3蛋白混入蛋黄 再把混好的整体倒入蛋白霜
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模具抹油 将鸡蛋糊均匀分到容器中
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200度 25min （小） 如果做一整个要35-45min
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加代糖打发奶油 作为内馅/蘸料
小贴士
这个很随意的
