黑糯米泡一晚上
捏一点盐,倒一点油,拌匀了,隔水蒸
准备其他材料(鸡蛋压碎或者切片)。米饭蒸好后勺出来。
铺一张保鲜膜在桌面上,米饭平铺,放食材,看个人喜好偶尔挤一点沙拉酱。(我喜欢拌在鸡蛋里)。米饭的边缘不要放材料,便于饭团合口。
将保鲜膜像做寿司手卷一样往前推,慢慢整理,让两边开口靠在一起,裹成长条,捏实。裹成长条后两端的保鲜膜像拧牛轧糖一样扭一扭。
上传你做的随便捏捏的黑糯米饭团