面、酵母粉、水适量的放在面包机里 发面 功能和面醒面一键搞定!原谅我这挺着八个半月的大肚婆揉面不到位,还孕傻到忘记拍前期发面的照片🙏 从面包机拿出面揉成上面的小剂子,擀皮……
我比较懒,直接把豆沙馅挤在面皮上了
像包大包子一样,捏住封口,不用很美观
因为受家里人影响,我家的豆包都是反过来扣着放的😄如图⬆️ 老公爱吃的豆包就做好了👌
在豆包的基础上把豆包压扁,用擀面杖擀一下,一定要小心,千万别露馅儿了……
用刀划几道……
卷起来,其实是弄毛毛虫卷的,一时犯糊涂卷斜了,不过儿子看到还是很开心的,儿子的毛毛卷成功👌
下面开始我的花卷😄
揉面擀皮5毫米厚,薄薄的,上面抹上豆沙馅儿
卷起来刀切如图,刀切花卷就好了✌️豆沙馅刀切出来的花卷还是很好看的!在刀切的基础上把两个叠加起来拿筷子中间压一下,拉长一点左右一扭向下按,另一种花卷就做好了👌
上锅发至两倍大开火蒸,十五分钟后关火等待一分钟开锅就完成了✅
为了儿子喜欢💕第一次做这形状,没掌握好,拍出来的照片丑丑哒……
一锅出来这几个豆包,爷俩一顿吃完,我很是欣慰!
卷出来的花卷,用点心让生活有滋有味……
刀切花卷,是不是很漂亮😄
图片大合集!
一起做起来吧……