大米加水泡5个小时以上，我一般泡一夜。
泡好的米。少弄点，泡完了会膨胀到1.5倍多。
控水。
把米打碎，越碎越好。也可以用擀面杖，料理机等，我用的咖啡磨豆机。
打碎后把成块的用手弄散开。
装入模具，小一些比较好。一定不要按压！就放进去就好，压的话出来就是一块米疙瘩，没法吃。水开后放入蒸屉，大火蒸10-15分钟。
现在小朋友熟悉的样子。
我记忆中应该是放红糖或者白糖的，小时候那就是无比的美味啊！
上传你做的熟梨糕 （正宗纯大米版）
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