枕上书糖狐狸

1 人做过这道菜
枕上书书了几段几行
摘下千年前一段月光
等佛铃盛开,将眉眼深藏
再开出回忆里
你的模样

用料  

珊瑚糖100克
食用色素1滴
水10毫升

枕上书糖狐狸的做法  

  1. 色素加入10毫升水中混匀

  2. 锅中加入100克珊瑚糖,倒入色素水,烧至糖融化,到达130°C停止加热。

  3. 锅迅速浸入冷水中降温至无气泡,倒入模具内,冷却凝固后取出。

  4. 漂亮的糖狐狸就完成了。

    枕上书糖狐狸的做法 步骤4
  5. 密封保存。

    枕上书糖狐狸的做法 步骤5

小贴士

全程小火熬糖

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

枕上书糖狐狸相关分类

该菜谱发布于 2020-04-22 09:31:51
17 收藏


枕上书糖狐狸的答疑

关于枕上书糖狐狸的做法还有疑问? 登录提一个问题