家庭红糖红枣发糕，超简单早餐系列
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人做过这道菜
鲸落we
用料
家庭红糖红枣发糕，超简单早餐系列的做法
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红糖用温水化开（水温38℃左右）
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红糖水中加入面粉鸡蛋搅拌均匀
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搅拌均匀至没有面粉颗粒
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六寸模具中涂一层油，倒入面糊，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小左右（不要发酵过头！！差不多就可以了）
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红枣去核，对半切开放在面糊上
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大火烧开水转中小火放入模具，蒸30分钟左右后闷5分钟再取出
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取出轻轻震荡几下再脱模，凉凉就可以食用啦
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完美切开
小贴士
酵母建议使用耐高糖酵母🙉
发酵的话如果可以，放在烤箱里开发酵功能发酵
温度控制在35度左右即可，大概需要一小时以上
发酵千万千万不要过度，否则发糕很容易塌陷😭😭😭
模具一定要抹油！！！！暴风哭泣
加油加油加加油🙈
发酵的话如果可以，放在烤箱里开发酵功能发酵
温度控制在35度左右即可，大概需要一小时以上
发酵千万千万不要过度，否则发糕很容易塌陷😭😭😭
模具一定要抹油！！！！暴风哭泣
加油加油加加油🙈
