酸酸甜甜的菠萝炒饭

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买了一颗大菠萝,吃不完剩了好多,突然想到可以做炒饭!超方便,还美味!

🍍菜谱是一人份的,多人可以加量~

用料  

菠萝 1/4个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
1小勺
生抽 1勺
葱花 适量
米饭 1碗
火腿肠 半根

酸酸甜甜的菠萝炒饭的做法  

  1. 切好胡萝卜丁、葱花、火腿肠、菠萝,剥好玉米粒煮熟备用,

  2. 鸡蛋搅散,倒入米饭中,搅拌均匀,把米饭和鸡蛋充分混合,呈现黄色状。

  3. 中火放油,油热后放米饭,炒散,盛出备用

    酸酸甜甜的菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 锅中放油,油热后放一部分葱花,然后放胡萝卜丁、火腿丁,炒2分钟左右,再放玉米粒、米饭,加盐、生抽,炒一下,最后放入菠萝丁,大火炒30s,撒点葱花,盛出,装盘~

  5. 刚炒出来的时候最好吃了,米饭和鸡蛋充分融合在一起,粒粒饱满~

    酸酸甜甜的菠萝炒饭的做法 步骤5

小贴士

米饭要用隔夜的;

胡萝卜炒熟就可以下一步了;

最后不喜欢葱味可以不放葱花
 

酸酸甜甜的菠萝炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-22 11:25:42
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