把洗干净的带鱼里倒入料酒,姜丝和盐腌制半小时左右
然后把腌制好的鱼沾上干面粉,也可以用玉米淀粉,放入鸡蛋液里
锅内倒入适量的金龙鱼调和油把沾好蛋液的鱼放入锅中,中火炸至两面金黄,也可以少放油煎至两面金黄,就可以出锅啦
这样炸的带鱼非常省油,色泽金黄,不油腻还特别好吃😋
上传你做的金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼