把番茄洗干净切去头和尾切片或者块
打烂鸡蛋搅拌,可以加少许胡椒粉
烧干水放多点油,把鸡蛋液倒入搅拌,注意边边黑了的要铲一下
鸡蛋液凝结后分开加入切好的番茄翻炒
加入适量的水翻炒一下盖锅盖大约3-5分钟
加盐翻炒均匀
关火,把番茄炒鸡蛋倒入干净的碟子,完成。
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