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肉末酸豆角

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用料  

酸豆角 1袋
肉末 100克
剁椒 3勺
葱姜蒜 少许
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 少许
清水 少许

肉末酸豆角的做法  

  1. 取出酸豆角用清水浸泡一会儿，清洗干净，切成一厘米左右的小段，备用

    肉末酸豆角的做法 步骤1

  2. 五花肉切成碎末备用

    肉末酸豆角的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，热锅凉油，放入肉末炒至微黄

    肉末酸豆角的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜末、剁椒、酸豆角，顺着锅边淋入料酒、生抽、放少许盐（口轻可不放）翻炒均匀，放半小碗清水，小火焖5分钟，放鸡精调味即可

    肉末酸豆角的做法 步骤4

  5. 出锅装盘，配碗米饭就可以开吃了

    肉末酸豆角的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-22 12:22:02
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