把虾洗净沥干
记得去除虾线
姜切丝葱切段,葱只取葱白部分
放入生抽料酒白糖和白胡椒粉搅拌均匀
锅内油温至六成热后放入虾,放入虾后改小火
一面变黄后翻锅煎另一面,慢慢把虾油爆出来
爆出虾油后放入姜丝和葱段继续小火炒香
倒入刚刚调好的酱汁慢慢收浓稠
收好汁撒上葱花就可以上桌了
味道美美的奥
上传你做的大森油焖大虾